匠心手作

這次利用端午連假我們來到了台南,來台南當然是不能錯過台灣溫體的牛肉火鍋摟,

這次我來到位於永康區的~劉家庄牛肉鍋~店面很顯眼很好找.

店內環境很乾淨寬敞不過還是要早點來不然又要排隊摟,

入店內時牆上都是客人簽名及留言,可見應該是~粉好粗~的樣子

店內價目表~下方也有不少簽名及留言

店內醬料區~有多種醬料可以選擇,這次用餐我是沒有用沾醬,不沾醬可以吃到牛肉本生的鮮甜味喔~

店內旁還有很多火鍋料可以選擇,那天點了兩盤青菜(青菜的份量很多喔)及一盤牛肉丸

(這個牛肉丸個人覺得超很吃,丸子的味道很Q彈味道也很鮮甜)

這次我們點了一份牛肉鍋底及三份溫體牛肉,再加上兩份菜類及一份牛肉丸

你看看這幾盤溫體牛肉是不是很可口的樣子,現在想起來肚子又餓了起來,

劉家庄的溫體牛肉切得比其他家來的厚,在川燙幾下後的口感比其他家來的有口感及鮮甜,下次來台南一定要再來粗拉

在向各位推薦一下他們家的肉燥飯超正點,雖然看起來簡單,

當入口後味道很濃也不會有讓人很膩的感覺.

店家資訊

       劉家庄牛肉爐

電話: 0989 326 060

地址:台南市永康區正強街266-1號

營業時間:AM1100~PM1000

停車資訊:店旁邊就有個停車場可以停車很方便